Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Соус Ворчестер 1л

Соус Ворчестер 1л
Производитель: Германия
Ед.измерения: шт.
Наличие: Есть в наличии

Цена: 420 грн.  Опт: 385 грн.



Традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из уксуса, чёрной патоки, кукурузного сиропа, воды, соевого соуса с добавлением острого красного перца, перца, тамариндов, анчоусов, репчатого лука, лука-шалота и чеснока.

  • Описание товара
  • Характеристика
  • Комментарии

Традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из уксуса, чёрной патоки, кукурузного сиропа, воды, соевого соуса с добавлением острого красного перца, перца, тамариндов, анчоусов, репчатого лука, лука-шалота и чеснока. 

Классический состав соуса: томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, чёрный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чили, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жжёный сахар, экстракт эстрагона.
В соусе всего около 1/10 томатной пасты, а остальное состоит ещё из 25 компонентов, так что в отличие от других соусов на томатной основе вкус томата тут совсем не довлеет, а, наоборот, скрыт до неузнаваемости.
Упрощённый состав соуса: вода, уксус, сахарный сироп, сахар, соль, анчоусы, лук репчатый, чеснок, пряности, ароматизаторы, бензойная кислота

Важный компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».

Данный соус играет важную роль в восточной кухне. В Китае этот соус особенно широко используется в кантонской и шанхайской кухне. Он часто подаётся к дим-сум и спринг-роллам, а также к широкому спектру жареных мясных блюд. 
Стал обычным соусом в японской кухне, используется как дома, так и в ресторанах, японский ворчестер имеет свой собственный рецепт и множество вариаций. Подаётся в том числе к таким блюдам как тонкацу, окономияки, такояки, якисоба, яки удон, кацудон и корокке.

Основные
Страна производитель Германия
Тип Соусы салатные
Упаковка Стеклянная бутылка



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 18.11.2016 в 12:10
Стоимость товара обновлена: 14.05.2019 в 16:36
Просмотров всего: 1271  |  Сегодня: 1


Рекомендуем


  1. Осьминог молодой 41*60, 1,0 Nordic
    280 грн.  опт: 210 грн.
    Осьминоги - экзотический деликатес для любого стола. Его мясо нежное, чуть сладковатое, по вкусу и составу напоминает мясо кальмаров. Осьминог является для человека богатейшим источником белка с высокой биологической активностью, кроме того в мясе осьминога обнаружены важнейшие для здоровья человека витамины: тиамин, рибофлавин и другие, а также микроэлементы. В мышцах осьминога много экстрактивных веществ, которые придают своеобразный привкус блюду. Рекомендуется использовать для приготовления салатов, вторых блюд и пиццы. Перед употреблением отварить. Описание товара: Осьминоги молодые целые замороженные очищенные. Размер: 41/60. Процент отходности - 10-15%
  2. Лапша Соба 300 г
    43 грн.  опт: 33 грн.
    Соба – это традиционная японская лапша, которая изготавливается из гречневой муки с добавлением пшеничной. Внешне она представляет из себя тонкие серо-коричневые нити, а её превосходный вкус делает этот продукт идеальным гарниром к мясу, овощам и рыбе.
  3. Гребешок морской 10/20 Delfin
    755 грн.  опт: 633 грн.
    Морские гребешки — семейство морских двустворчатых моллюсков. Гребешки обладают неравностворчатой раковиной с ушками — сравнительно крупными площадками спереди и сзади от вершины. Эти моллюски известны способностью перемещаться в толще воды, создавая реактивную тягу частым хлопанием створок. Гребешки обитают во всех океанах. Большинство видов — объекты промысла: мясо гребешков — деликатес, а раковины используют в декоративных целях. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса. Морские гребешки используют для приготовления различных блюд. Их также можно употреблять в пищу и сырыми. Гребешки используют для приготовления вторых блюд, а также салатов. Гребешки являются составной частью многих французских блюд.
  4. Циновка для роллов/макису, 27 см
    50 грн.  опт: 55 грн.
    Это классический инструмент для приготовления роллов. Деревянная основа из тонких перекладин – универсальный способ сделать аккуратные роллы, придавая им классическую форму цилиндра, квадрата или треугольника. У наших циновок с одной стороны палочки плоские (это необходимо, чтобы ролл получился ровным), с другой-круглые (для пальцев.) Размер циновки 27 см - универсален для любых роллов, приобретая в нашем магазине коврик для роллов, Вы получаете надежный инструмент для японской кухни.

Недавно покупали


  1. Фасоль стручковая желтая ТМ Hortex 2,0
    204 грн.
    Состав: Масса нетто: 2 кг Производитель: Польша Фасовка: 4 упаковки в ящике (8 кг)
  2. Лапша Харусаме 100г
    40 грн.  опт: 35,00
    Харусаме – это прозрачная и тонкая лапша, которую изготавливают из рисового, картофельного, или же машевого крахмала. Она бывает плоской или круглой и не слишком длинной. Если лапша длинная, то она должна быть перекручена несколько раз и продаваться в пучках. Лапша харусаме перед употреблением замачивается в горячей воде 5-15 минут до мягкости, в зависимости от ее сорта. Эту лапшу добавляют в супы (в которые кладут за пару минут до готовности). Когда лапша добавляется в жареные блюда, ее предварительно 2–3 минуты отваривают в кипятке. Однако харусаме не нужно замачивать, если она жарится во фритюре.
  3. Чай сенча 454 г
    485 грн.  опт: 490,00
    Состав: листья зеленого чая Сенча, Вес: 454 г Производитель: Китай
  4. Лапша гречневая Якисоба 0,3
    43 грн.  опт: 39,00
    Лапша гречневая относительно новый продукт японской кухни. Первые упоминания о гречневой лапше в японской кухне встречаются около 400 лет назад, однако за короткое время гречневая лапша успела стать одним из любимых японских блюд. Японцы собу считают универсальным продуктом питания, и употребляютее практически в любом виде (за исключением сырого). Своей успешностью гречневая лапша "благодарна" высокими питательными свойствами. По количеству белка соба практически не уступает рыбе.
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх