Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Угорь

Угорь
Производитель: Китай
Ед.измерения: кг
Наличие: Есть в наличии

Цена: 700 грн.  Опт: 728 грн.



Цена от 10 кг - 524 грн Цена от 20 кг - 498 грн Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе - ― это, можно с уверенностью сказать, самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!

  • Описание товара
  • Характеристика
  • Комментарии

Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе -  ― это, можно с уверенностью сказать,  самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!

Производят такие полуфабрикаты в Китае, а к нам они попадают в замороженном виде, потому далее рекомендуется хранить его также при температуре -18 С и размораживать перед самым употреблением. К тому же, в таком виде, чуть подтаявшем, но еще замороженном, его гораздо легче нарезать для сашими, суши, роллов.

Что такое 9,10,12,13?

Так производители обозначают вес рыбы в унциях. В переводе на наши мерки 1 унция ориентировочно равна 30 граммам. Т.е. угорь 9 унций ― это тушка весом приблизительно 300-350 грамм. Но на самом деле на сегодняшний день поставщики стали менее щепетильны в соблюдении данных параметров и часто при отметке 10 на упаковке, внутри оказывается тушка весом 500-600 грамм.

Профессиональные повара предпочитают работать с мелким угрем, т.к. процент отходности унаги в них гораздо меньше, чем в больших пластах.

Производители:

На нашем сайте Вы можете купить угорь для суши нескольких известных китайских производителей - Mandarin, Unagi Kabayaki, Yapiko. Вкусовых отличий особых нет, просто разные производители, каждый со своей ценовой политикой, ну и дело привычки каждого повара, кто с чем привык работать. 

Доставка замороженной продукции:

Замороженные продукты отправляем по Украине любой службой доставки в термических боксах, при необходимости со льдом. На замороженные продукты наложенный платеж не распространяется.

Примечание:

Товар весовой, для получения расчета точной стоимости оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.

Основные
Страна производитель Китай
Тип Рыба
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Срок годности 12.0 (мес)

Метки:  угорь



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 15.11.2016 в 19:03
Стоимость товара обновлена: 03.04.2020 в 16:02
Просмотров всего: 1312  |  Сегодня: 0


Рекомендуем


  1. Салат из кальмаров, 1,0
    587 грн.  опт: 530 грн.
    Салат из кальмаров замороженный Вес: 1 кг Состав: маленькие отваренные кальмары, соус, кунжут. Оптовая цена от 5 шт.
  2. Щипцы для удаления костей
    523 грн.
    Материал ― нержавеющая сталь
  3. Лапша Удон 300 г
    43 грн.  опт: 33 грн.
    Удон — это традиционная японская лапша из пшеничной муки. Удон, как правило, подаётся как суп с лапшой в бульоне, однако может выступать и как отдельное блюдо. Такой обед переваривается быстро, но успевает донести до организма полезные вещества. А их не мало: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н и РР, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Традиционные ингредиенты блюд с лапшой удон – это курица, креветки, грибы, овощи, зелёный лук иимбирь.
  4. Рис Нишики 22,68 Р
    2 052 грн.  опт: 1 694 грн.
    Рис «Nishiki» - лидер среди сортов риса для суши. Рис и блюда из риса всегда ассоциируются с Азией. Без него нельзя себе представить ни китайскую, ни тайскую, ни любую другую восточную кухню. Отдельное место занимает рис и в японской. Ведь основой для всемирно известного японского блюда - суши, является именно рис.

Недавно покупали


  1. Филе лосося
    590 грн.  опт: 500,00
    Филе лосося свежемороженое (первая заморозка), без кости, на шкуре. Весовой товар
  2. Машинка для чистки ананаса
    435 грн.
    Машинка для чистки ананаса
  3. Имбирь маринованный, белый JS
    79 грн.  опт: 83,00
    Чистый вес имбиря в зависимости от отжима - 1-1,2 кг, с маринадом - 1,5 кг 1 ящик = 10 кг Состав: корень имбиря, вода подготовленная, соль кухонная, сахар белый, консервант уксусная кислота, регулятор кислотности лимонная кислота. Срок хранения: 24 мес.
  4. Соевая паста Акамисо 1,0
    160 грн.  опт: 139,00
    понцы едят множество различных супов, но самый любимый — традиционный мисо-суп. Мисо — это ферментированная бобовая паста, которая является обязательной составной частью национальной японской кухни, почти такой же, как рис. Делается эта паста из вареных и размятых соевых бобов. В них добавляют соль и солод (проращенные и забродившие зерна риса, пшеницы или ячменя). Смесь может подвергаться брожению от недели до года. Соевые бобы, как и рис, являются основной пищей японцев с незапамятных времен. Многие источники утверждают, что соя была завезена из Китая более двух тысячелетий назад.
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх