Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Угорь M13 Premium

Угорь M13 Premium
Производитель: Китай
Ед.измерения: кг
Наличие: Есть в наличии

Цена: 605 грн.  Опт: 523 грн.



Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе - ― это, можно с уверенностью сказать, самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!

  • Описание товара
  • Фотографии     2
  • Характеристика
  • Комментарии

Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе -  ― это, можно с уверенностью сказать,  самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!

Производят такие полуфабрикаты в Китае, а к нам они попадают в замороженном виде, потому далее рекомендуется хранить его также при температуре -18 С и размораживать перед самым употреблением. К тому же, в таком виде, чуть подтаявшем, но еще замороженном, его гораздо легче нарезать для сашими, суши, роллов.

Что такое 9,10,12,13?

Так производители обозначают вес рыбы в унциях. В переводе на наши мерки 1 унция ориентировочно равна 30 граммам. Т.е. угорь 9 унций ― это тушка весом приблизительно 300-350 грамм. Но на самом деле на сегодняшний день поставщики стали менее щепетильны в соблюдении данных параметров и часто при отметке 10 на упаковке, внутри оказывается тушка весом 500-600 грамм.

Профессиональные повара предпочитают работать с мелким угрем, т.к. процент отходности унаги в них гораздо меньше, чем в больших пластах.

Производители:

На нашем сайте Вы можете купить угорь для суши нескольких известных китайских производителей - Mandarin, Unagi Kabayaki, Yapiko. Вкусовых отличий особых нет, просто разные производители, каждый со своей ценовой политикой, ну и дело привычки каждого повара, кто с чем привык работать. 

Доставка замороженной продукции:

Замороженные продукты отправляем по Украине любой службой доставки в термических боксах, при необходимости со льдом. На замороженные продукты наложенный платеж не распространяется.

Примечание:

Товар весовой, для получения расчета точной стоимости оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.

Угорь M13 Premium (605 грн.)
Угорь M13 Premium (605 грн.)

Основные
Страна производитель Китай
Тип Рыба
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Срок годности 12.0 (мес)



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 02.11.2016 в 23:34
Стоимость товара обновлена: 03.04.2020 в 16:02
Просмотров всего: 1312  |  Сегодня: 1


Рекомендуем


  1. Соус Тонкацу 1,8
    510 грн.  опт: 377 грн.
    Тонкацу — самый известный соус в Японии для приготовления горячих мясных блюд. Тонкацу готовится на основе овощей и фруктов, весьма гармонично сочетающихся на вкус. Состав: яблоки, томаты, лук, уксус, сахар, соль, крахмал картофельный, крахмал кукурузный. В японской кухне Тонкацу используют как приправу, подавая к мясу или темпуре. Этот соус добавляют в салаты и горячие блюда. 429 грн./шт. при заказе от 6 шт. 403 грн./шт. при заказе от 12 шт. 377 грн./шт. при заказе от 30 шт.
  2. Салат из кальмаров, 1,0
    587 грн.  опт: 530 грн.
    Салат из кальмаров замороженный Вес: 1 кг Состав: маленькие отваренные кальмары, соус, кунжут. Оптовая цена от 5 шт.
  3. Кадка для риса Хангири 50 см
    3 000 грн.
    Кадка для вымешивания риса, ХАНГИРИ Материал ― ясень Обода металлические из нержавеющей стали, высота 2.8 см, толщина метала 2 мм. Вес - 7 кг
  4. Набор для суши на 10 человек
    490 грн.
    Новогодний набор для суши из 12 ингредиентов на компанию из 10 человек Выход – 20 роллов (160 кусочков) 1.       Рис для суши 1 кг 2.       Нори 10 листов – 1 уп. 3.       Уксус 250 мл – 1 шт 4.       Соевый соус 250 мл – 1шт 5.       Имбирь 250 г – 1 шт. (на выбор белый или розовый) 6.       Васаби 50 г – 1шт 7.       Кунжут белый 50 г – 1 шт 8.       Кунжут черный 50 г – 1шт 9.       Сыр Президент 180 г – 1 шт 10.   Снежный краб 150 г – 1 шт (нет в наличии) 11.   Масаго (цвет на выбор) 100 г – 1 шт 12.   Тобико (цвет на выбор) 100 г – 1 шт

Недавно покупали


  1. Щипцы для удаления костей
    523 грн.
    Материал ― нержавеющая сталь
  2. Чайник черный с синей крышкой
    487 грн.
    Чайник черный с синей крышкой
  3. Чай Альпийский Луг 91 г
    81 грн.  опт: 111,00
    Состав: трава лимона резанная, листья ежевики резанные, цветы ромашки, мате, плоды шиповника измельченные, листья мяты резанные, лепестки сафлора и василька Вес: 91 г Страна производитель: Китай
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх