Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Лапша кристальная бобовая 500 г

Лапша кристальная бобовая 500 г
Производитель: Вьетнам
Наличие: Есть в наличии

Цена: 85 грн.  Опт: 75 грн.



Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне. Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов. В стеклянной лапше нет глютена, так что она подходит людям с его непереносимостью.

  • Описание товара
  • Характеристика
  • Комментарии

Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне.

Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов.  В стеклянной лапше нет глютена, так что она подходит людям с его непереносимостью.

Стеклянную лапшу часто путают с тонкой рисовой. Но отличить их на полке магазина очень просто: рисовая — желтоватая и матовая, а стеклянная — белая и прозрачная. К тому же стеклянную лапшу обычно продают не большими пачками, как рисовую, а совсем маленькими порционными «мотками» по 100-200 грамм.

В готовом виде стеклянная лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Вермишель из бобовых культур ― лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Упаковка - полиэтиленовая, 500 грамм

Основные
Страна производитель Вьетнам
Тип Вермишель
Основа Рисовая
Вес 0.5 (кг)
Упаковка Полиэтиленовый пакет



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 22.11.2016 в 22:35
Стоимость товара обновлена: 14.01.2017 в 12:26
Просмотров всего: 1263  |  Сегодня: 1


Рекомендуем


  1. Щипцы для удаления костей
    523 грн.
    Материал ― нержавеющая сталь
  2. Упаковка для суши
    2,15 грн.
    Контейнер пластиковый одноразовый арт.356 Минимальный заказ 200 шт. Внешний размер 230*130*88 мм внутренний размер 205*103 мм объём 1750 мл
  3. Нож для сашими 22 см
    2 790 грн.
    Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.
  4. Вермишель рисовая 0,2 кг
    50 грн.  опт: 43 грн.
    Крахмальная лапша, в некоторых источниках можно встретить другое название, а именно фунчоза (возможны варианты: фенчоза, фенчеза, фентёуза, фунчеза, фучёза) - это приятная сытная лапша, которая идеально подходит к овощным либо мясным блюдам.

Недавно покупали


  1. Бульон Хондаши рыб 1,0
    342 грн.  опт: 303,00
    Хондаши — гранулированный сухой рыбный бульон. Из него делают бульонную основу даши. Этот продукт, по сути — концентрат для рыбных супов, который представляет собой бульонные гранулы из водоросли комбу и сушеного тунца. Хондаши очень часто используется японскими домохозяйками во время приготовления обедов. Готовить из него очень удобно и быстро. Нужно просто развести гранулы в кипящей воде, и вкусный и полезный даши будет готов. Хондаши в японской кухне используется как основа для мисо-супа, также этим бульоном часто разбавляют соевый соус, чтобы он не был слишком концентрированным.
  2. Коробка для лапши, риса 750 мл/500 г
    3,55 грн.
    Отличная упаковка для еды на вынос, в частности китайской и японской кухни (лапши, риса, крылышек, салатов и т.д) Пищевая ламинация внутри коробки позволяет исплользовать такую упаковку для жирных нежидких блюд. Минимальный заказ готовой упаковки - 200 шт. Возможно изготовление коробок с индивидуальным дизайном, от 1000 шт.
  3. Луковые кольца ТМ Ardo 0,450
    75 грн.
    Замороженные луковые кольца в кляре, удобная заготовка для ресторанов, кафе быстрого питания, подойдет различных блюд во фритюре с предварительной панировкой. Масса нетто ― 450 г Страна: Бельгия
  4. Уксус рисовый 5л
    250 грн.  опт: 212,00
    Белый рисовый уксус аналог классического Мицукана, необходимая составляющая рецептуры приправы для японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов. Кроме того, рисовый уксус отличают многие диетические свой­ства, где не последнее место занимает его способность стимулировать пищеварение. К тому же он обладает противо-микробным действием. Нежный вкус рисового уксуса сделал его любимой при­правой у многих западных кулинаров.
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх