Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Фунчёза, рисовая вермишель

Фунчёза, рисовая вермишель
Ед.измерения: кг
Наличие: Есть в наличии

Цена: 134 грн.  Опт: 102 грн.



Фасовка ― 25 кг/ящ Минимальный заказ ― 1 ящик Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне.

  • Описание товара
  • Фотографии     1
  • Комментарии

Фасовка ― 25 кг/ящ

Минимальный заказ ― 1 ящик

Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне.

Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов.  В стеклянной лапше нет глютена, так что она подходит людям с его непереносимостью.

Стеклянную лапшу часто путают с тонкой рисовой. Но отличить их на полке магазина очень просто: рисовая — желтоватая и матовая, а стеклянная — белая и прозрачная. К тому же стеклянную лапшу обычно продают не большими пачками, как рисовую, а совсем маленькими порционными «мотками» по 100-200 грамм.

В готовом виде стеклянная лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Вермишель из бобовых культур ― лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Фунчёза, рисовая вермишель  (134 грн.)



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 22.11.2016 в 22:26
Просмотров всего: 1055  |  Сегодня: 0


Рекомендуем


  1. Рисовая лапша 500 г
    115 грн.  опт: 85 грн.
    Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне. Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов. В стеклянной лапше нет глютена, так что она подходит людям с его непереносимостью.
  2. Держатели для палочек,100 шт.
    110 грн.  опт: 120 грн.
    Держатели для палочек, пластиковые. Незаменимый атрибут в "украинской" японкой кухне. В нашей стране восточные блюда большими темпами набирают популярность и все больше желающих учится кушать культурно "по-японски", палочками, не у всех сразу получается, поэтому придумали такую замечательную штучку, как держатель. В наличии цвета: красный, синий
  3. Осьминог в/м с головой
    570 грн.  опт: 468 грн.
    494 грн./кг при заказе от 5 кг 468 грн./кг при заказе от 10 кг Используется для приготовления суши, роллов, сашими, салатов и других блюд японской кухни. Оптимальный размер осьминога для японской кухни 2.0-2.5 кг. Технология ошпаривания позволяет сохранить в осьминоге все его вкусовые качества. У щупальцев осьминога нежное и мягкое мясо.
  4. Крем-сыр Филадельфия 1,65 кг
    465 грн.  опт: 300 грн.
    Филадельфия — американский мягкий сливочный сыр из коровьего молока и сливок. Очень популярный ингредиент для приготовления роллов.

Недавно покупали


  1. Палочки бамбук 21 см
    70 грн.  опт: 60,00
    Палочки бамбуковые в индивидуальной упаковке, 21 см
  2. Чай фруктово-ягодный 91 г
    75 грн.  опт: 103,00
    Фруктовый чай Состав: лепестки суданской розы (Каркаде), плоды ароне, яблока, шиповника, боярышника, рябины красной, черной бузины, черной смородины, можжевельника, черники, натуральный ароматизатор "Лесные ягоды". Вес: 91 г Производитель: Китай
  3. Уксус рисовый, Taste Taipei 20,0
    713 грн.  опт: 627,00
    Белый рисовый уксус аналог классического Мицукана, необходимая составляющая рецептуры приправы для японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов.
  4. Водоросли Нори Голд 100 л
    450 грн.  опт: 392,00
    Опт от 40 упаковок (ящик) Водоросли Нори – это квадратные листы спрессованных высушенных морских водорослей. Их используют для заворачивания роллов, в суши и гарнирах. Нори богаты минералами, особенно калием и кальцием. Им присуща способность выводить из организма радионуклиды, тяжёлые металы и их соли, а также токсины.
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх