Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Нож для сашими 22 см

Нож для сашими 22 см
Наличие: Есть в наличии

Цена: 2 790 грн.



Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.

  • Описание товара
  • Комментарии

Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.

Ножи для суши и ножи для сашими – всё это янагиба. Отличия могут быть только в длине лезвия. Как правило, янагиба оснащена традиционной для японских ножей рукоятью и имеет одностороннюю заточку. Но многие японские производители стали делать такие ножи с европейской рукоятью и из нержавеющей стали. Даже янагиба с двусторонней заточкой уже перестала быть редкостью.



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 23.11.2016 в 00:07
Просмотров всего: 871  |  Сегодня: 2


Рекомендуем


  1. Соевая бумага белая с кунжутом1/20
    431 грн.  опт: 377 грн.
    Оптовая цена от 25 шт. Соевая бумага для роллов является прекрасной альтернативой традиционному листу водорослей нори. Ее главное достоинство – способность впитывать вкусы компонентов, входящих в состав этого японского блюда. Соевая бумага, в отличие от популярных водорослей, выпускается в разнообразных ярких оттенках, что позволяет добавить особой пикантности сервировке стола и оформлению блюд. Этот продукт понравится и тем, кто не любит роллы и суши из-за специфического запаха нори: соевая бумага практически не пахнет и не имеет ярко выраженного вкуса.
  2. Лапша Udon JS 4,54
    459 грн.  опт: 468 грн.
    Лапша удон – продукт японской кухни. Готовят удон, главным образом из пшеничной муки, но есть разновидности лапши из бобовой и гречишной муки. Существует немало рецептов приготовления лапши удон с добавлением соусов, мяса утки, фасоли, грибов и т.д. Но чаше удон добавляют в супы.
  3. Соевый соус Taste Taipei 20.00
    850 грн.  опт: 770 грн.
    Концентрированный соевый соус премиум класса по доступной цене. Фасовка: 20 л Производитель: Китай
  4. Лапша гречневая Якисоба 0,3
    43 грн.  опт: 39 грн.
    Лапша гречневая относительно новый продукт японской кухни. Первые упоминания о гречневой лапше в японской кухне встречаются около 400 лет назад, однако за короткое время гречневая лапша успела стать одним из любимых японских блюд. Японцы собу считают универсальным продуктом питания, и употребляютее практически в любом виде (за исключением сырого). Своей успешностью гречневая лапша "благодарна" высокими питательными свойствами. По количеству белка соба практически не уступает рыбе.

Недавно покупали


  1. Нож для сашими, 21 см
    3 570 грн.
    Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.
  2. Соус соевый КIKKOMAN President 18,9 л
    1 425 грн.  опт: 1 100,00


      В корзину
    Kikkoman - считается мировым лидером по производству высококачественных соевых соусов. Вы увидите его в большинстве ресторанов по всему миру. Его безукоризненное качество и сбалансированный вкус пользуются неизменной популярностью как у шеф-поваров, так и у любителей азиатской кухни
  3. Соус Кимчи, Китай 1,8
    456 грн.  опт: 390,00
    Соус кимчи считается главной составляющей более, чем 170 блюд национальной японской кухни. Соус нередко называют пастой кимчи, это связано в первую очередь с составом и консистенцией продукта. В состав традиционного соуса кимчи входят следующие ингредиенты: яблоки, имбирь, чеснок, мандарины и красный перец. Примечательно то, что соус кимчи обязан своим появлением национальному корейскому блюду под названием кимчхи или кимчи, а так же чимчхи, чим-ча и т.д. Основа корейского блюда кимчхи пекинская капуста, которую квасят при помощи специального маринада. Квашенная пекинская капуста (так же для кимчхи используют кольраби, редис или лобы) считается основным блюдом в повседневной трапезе всех жителей Северной или Южной Кореи. Корейцы полагают, что блюдо способствует нормализации обменных процессов и предостерегает от ожирения. Блюдо пришлось по вкусу не только жителям Кореи. Оптовая цена от 10 шт
  4. Угорь М13 Special
    575 грн.  опт: 756,00
    Описание Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе - это, можно с уверенностью сказать, самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны! Доставка замороженной продукции: Замороженные продукты отправляем по Украине любой службой доставки в термических боксах, при необходимости со льдом. На замороженные продукты наложенный платеж не распространяется. Примечание: Товар весовой, для получения расчета точной стоимости оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх