Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Нож для сашими 18 см

Нож для сашими 18 см
Наличие: Есть в наличии

Цена: 2 640 грн.



Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.

  • Описание товара
  • Комментарии

Янагиба – один из наиболее распространенных и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционный японский нож. Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок ножа похож по форме. Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы. Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.

Ножи для суши и ножи для сашими – всё это янагиба. Отличия могут быть только в длине лезвия. Как правило, янагиба оснащена традиционной для японских ножей рукоятью и имеет одностороннюю заточку. Но многие японские производители стали делать такие ножи с европейской рукоятью и из нержавеющей стали. Даже янагиба с двусторонней заточкой уже перестала быть редкостью.



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 23.11.2016 в 00:06
Просмотров всего: 788  |  Сегодня: 0


Рекомендуем


  1. Кунжут черный 1,0
    182 грн.  опт: 234 грн.
    Кунжутные зерна, светлые или темные широко применяются в японской кулинарии. Если в рецепте специально не оговорено, какие использовать, то берут всегда светлые. Хранят их в посуде с притертой крышкой в сухом месте при комнатной температуре. Прожаренные кунжутные зерна имеют очень сильный и приятный запах
  2. Соевая спаржа Фучжу, 0,5
    140 грн.  опт: 130 грн.
    Оптовая цена от 5 шт. “Фу-Чжу” не только богата витаминами, кальцием, железом и калием, но и невероятно пикантна и приятна на вкус! Соевая спаржа ― китайская национальная еда. Считается, что это вкусное, питательное и любимое китайским народом изделие из сои. Пищевая ценность выше, чем у других соевых изделий. В отличие от животных белков, растительные белки соевой спаржи усваиваются нашим организмом полностью. Помимо этого, в ней содержится уникальный состав минералов и витаминов. пакет 500г ящик 9 кг
  3. Креветка сладкая Аma Ebi
    185 грн.  опт: 130 грн.
    Креветка сладкая обычно используется для приготовления суши и сашими. Однако, креветка является не только вкусным, но и полезным морепродуктом. К такому выводу пришли врачи, рекомендующие употреблять креветки хотя бы 2 раза в неделю. Креветки богаты белком и микроэлементами. Фасовка: 30 шт. Оптовая цена от 10 шт.
  4. Мультиварка DELFA
    850 грн.
    Объем чаши 5 л / Таймер / Поддержание блюда теплым / Возможность приготовления на пару / Отсрочка приготовления 24 ч

Недавно покупали


  1. Чайник для соуса
    457 грн.
    Чайник для соуса
  2. Соус овощной Тонкацу 1,8
    565 грн.  опт: 523,00
    Овощной соус Тонкацу приготовлен из овощей и фруктов, отлично сочетающихся по вкусу. Соус Тонкацу это весьма насыщенная, яркая приправа к мясным блюдам, темпуре и блюдам из птицы.
  3. Икра Тобико Оранжевая Санта Бремор 0,5 кг
    375 грн.  опт: 350,00
    Оптовая цена от 15 шт. Тобико(99, 86, 95) — икра летучей рыбы, традиционно считается частью японской кухни. Это ценный морской деликатес. Уникальность данного продукта заключается в том, что икра летучей рыбы приготавливается в соусе, произведенным по старинным рецептам. Именно эти соусы придают икре необычный аромат и вкус. Незаменимый ингредиент в японской кухне. Часто используется для приготовления популярного ролла "Калифорния" в разных интерпретациях.
  4. Лосось охлажденный
    370 грн.  опт: 290,00
    Минимальный заказ 20 кг Оптовая цена при заказе от 100 кг Свежий лосось — рыба, из которой можно приготовить массу вкуснейших блюд. Но любители суши, чаще всего ее используют для того, чтобы сделать суши, роллы, сашими. Эта рыба отлично сочетается с другими ингредиентами, а также может использоваться как самостоятельное блюдо.
Мы в соцсетях:            
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх